產(chǎn)品信息
BULADER-5烤爐適用于醒發(fā)或未醒發(fā)面團(tuán)的烘焙、熟化，主要用于面包、餅干等的烘焙。配合Scientific® RoastLab®系列的針式和面機(jī)、面團(tuán)成型機(jī)、烤爐、試驗(yàn)面條機(jī)等產(chǎn)品。
>> 技術(shù)參數(shù) <<
| 儀器名稱 | 烤爐 |
|---|---|
| 電源 | AC 220V （50/60HZ）1600W |
| 內(nèi)腔體積 | 0.25m³ |
| 托盤 | 4個(gè) |
| 可烘烤100g面包 | 16個(gè) |
| 控溫范圍及精度 | （150–300）±2℃ |
| 重量 | 220kg |
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