Micro Visco-Amylo-Graph微量粘度糊化儀
Micro Visco-Amylo-Graph微量粘度糊化儀
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產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品介紹】
應(yīng)用
Micro Visco-Amylo-Graph微量粘度糊化儀把Viscograph-E電子式粘度儀和Amylograph-E電子式糊化儀兩種測試方法，應(yīng)用于食品工業(yè)、造紙、紡織工業(yè)、化學(xué)工業(yè)。
• 測定面粉中酶活力(如發(fā)芽小麥)
• 添加酶制劑調(diào)整酶活力(如麥芽粉)
• 測定不同擠出加工條件對產(chǎn)品的影響
MVAG測量的參數(shù)：
• 糊化開始溫度
• 糊化溫度
• 保溫段粘度
• (冷糊)粘度
優(yōu)點
• 適用于淀粉和面粉
• 可測量酸性或堿性物料
• 測定時間短
• 速度可調(diào)(0-300轉(zhuǎn)/分鐘)
• 在樣品內(nèi)部直接測量溫度
• 升溫/降溫速度可達10°C /分鐘
• 使用中無耗材費用
• 可按BU、mPas、cP、cmg單位判讀評價
關(guān)鍵詞：
科學(xué)儀器設(shè)備
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